爱尔兰MEGAZYME 膳食纤维总量检测试剂盒 型号:ZS211-K-TDFR-100A库号：M53803 查看hh 爱尔兰MEGAZYME 膳食纤维总量检测试剂盒 K-TDFR-100A 膳食纤维国标：GB5009.88-2023
根据AOAC和AACC批准的方法，用于分析总膳食纤维、可溶性和不溶性膳食纤维的总膳食纤维测定试剂盒。
膳食纤维通常可以描述为食物中未被人体小肠消化的碳水化合物含量。它进入大肠，在那里被部分或发酵。膳食纤维的这些特性与其有据可查
膳食纤维是复杂有*机物质的混合物，包括亲水性化合物，如可溶性和不溶性多糖和不可消化的低聚糖，以及一系列不可膨胀、或多或少疏水的化合物，如角质、木栓质和木质素。测定方案中概述的总膳食纤维测定和分析程序基于Lee等人1和Prosky等人2,3的方法（AOAC 991.43、AOAC 985.29、AACC 32-07.01和AACC 32-05.01）。然而，Megazyme总膳食纤维试剂盒中的酶也可用于其他膳食纤维分析方法，如AACC方法32-21.01和AACC方法32-06.01。
相关检测方案中描述了两种单独的方法：
方法1：总膳食纤维、可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的测定
基于AOAC方法991.43“食品中的总、可溶性和不溶性膳食纤维"（1991年一次行动）和AACC方法32-07.01“食品和食品中可溶性、不溶性和总膳食纤维的测定"（批准10-16-91）。
方法2：总膳食纤维的测定
基于AACC方法32-05.01和AOAC方法985.29。
所有试剂稳定2年以上
采用纯度/标准化酶
Mega Calc™软件工具可从我们的网站上获得，用于无忧的原始数据处理
简单格式
内容：100次检测/200次检测
运输温度：环境温度
储存温度：短期稳定性：2-8oC，
长期稳定性：见单个组件标签
稳定性：在推荐的储存条件下>2年
分析物：膳食纤维
检测形式：酶法
检测方法：重量法
信号响应：增加
检测限：0.5 g/100 g
总检测时间：~100分钟
应用示例：食品配料、食品和其他材料。
方法识别：AACC方法32-05.01、AACC方法32-06.01、AA CC方法32—07.01、AACC法32—21.01、AOAC方法985.29、AOAC法991.42、AOAC法991.43、AOAC办法993.19、CODEX法I型和GB标准5009.88-2014 
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