电子面团拉伸仪库号：M381201 电子面团拉伸仪/电子粉质仪/面团拉伸仪（中西器材） 型号:HZF-150库号：M381201 查看hh 电子面团拉伸仪 型号：HZF-150 测定面粉筋强度和面粉改良剂改良效果的检测仪器；样品重量：面粉 300g+6g 盐+蒸馏水;揉球器转速：83±3r/min,20r 后自停; 特点： 1抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨。 2 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能。 3同时显示多至5组拉伸曲线 4 结果保Access数据库格式 5电子传感器测定拉伸阻力 6程序自动零点校准，自动启动绘图 7 计算机采集、分析数据 工作原理：在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。 放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。 拉伸图及参数： 拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：EU 拉伸阻力Rm：拉伸曲线高度EU 延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉 伸曲线横坐标的距离，单位：mm 曲线面积：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值 参数 仪器名称：面团拉伸仪 型号：M381201-HFB-280 样品重量：面粉300g+6g盐+蒸馏水 揉球器转速：83±3r/min,20r后自停 搓条器转速：15±1 r/min 拉面钩速度：1.45±0.05 cm/s 拉力测定方式：电子压力传感器 计算机接口：USB 电 源：AC 220V,50Hz 仪器尺寸：L92 W64 H95 cm 重 量：约115kg
电子面团拉伸仪库号：M381201 
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