一、仪器原理
根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性，造成神经传导介质乙酰胆碱的积累，影响正常传导，使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小，用分光光度计测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率，就可以判断蔬菜 中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
二、测试项目
农药残留及农药含量。
三、性能特点
1、16通道，同时可测16个样品。
2、测试结果定性和定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg（PPM）。
3、主机上可以自动判别检测结果是否合格,具有合格不合格的着色示警提示功能。
4、内置热敏打印机，自动存储打印测试结果
5、具有自动保存检测结果，并能查询保存的记录。
6、7寸彩色液晶大屏幕触摸屏显示，可直接点击屏幕操作也可用鼠标操作,柱状图显示，直接读数。
7、主机内置客户管理系统，每个用户可设定密码并支持多用户分别登陆，可按检测日期和检测编号查阅， 打印，删除存储测量数据。
8、带USB通讯接口和网络接口，电脑操作和仪器独立操作两用。
9、上位机软件包含农药检测、数据读取、基础资料管理、数据报表、图形报表、数据管理等模块，对样品的检测结果进行读取、编辑、统计、管理、查询、打印等功能。
10、具有语音引导、播报功能，可中英文切换。
四、技术参数
1、通道数：16
2、波长范围：410nm
3、农药定量含量测量范围：0-20mg/kg
4、抑制率显示范围：0-
5、抑制率测量范围：0-
6、透射比准确度≤±1.5%
7、透射比重复性≤0.5%（3分钟）
8、灵敏度：重铬酸钾溶液≥3.17×10（A/ug.ml）,硫酸铜溶液≥4.50×10（A/ug.ml）
9、稳定性:预热20分钟后，光电流3分钟内漂移引起的透射比（T）值变化不超过1.0%（或吸光度（A）值0.005）·10、电压：220V±10%
11、检测时间设定：0-9min任意设定
12、工作环境：室温20℃ ，湿度小于85%
13、仪器尺寸：340×280×100mm
14、抗震性：合格
15、语音播报
五、仪器配置（铝合金密码箱两个：490×305×165mm，净重10Kg）
仪器箱：主机、电子天平、比色皿、通讯软件、通讯线、移液器、电源线等。
药品箱：三角瓶、容量瓶、漏斗、量筒、反应瓶、铝盒、洗瓶、药品1套等